Вечеринка в стиле Октоберфест: налетай – откупорено! Как попить красиво пива, или вечеринка в стиле Октоберфест? Пивная вечеринка на корпоратив

Январь 6, 2016

Если вы любитель пива и жареного мяса, предлагаем организовать вечеринку в стиле Октоберфест!

В воссоздании немецкого фестиваля на своем празднике, можно обойтись минимальными характерными атрибутами и традициями. Но ели желаете поразить друзей креативностью и необычной развлекательной программой, придется изрядно потрудиться. Для начала, бегло пробежимся по истории этого грандиозного действа!

История и сегодняшние дни Октоберфеста

Отцом Октоберфеста, или «луга» («луг Терезы»), как любят говорить баварцы, является славный город Германии Мюнхен. Фундаментом, на котором выстроились годы непоколебимых традиций, стала свадьба Людвига Первого и Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Свадьба сопровождалась не одним днем веселья с песнями, танцами, выпивкой и всевозможными развлечениями. Это послужило стимулом к появлению наиболее масштабных народных гуляний и ярмарок для ценителей настоящего веселья, эмоций, и, конечно же, ПИВА!

Октоберфест отменяли всего несколько раз в период с 1810 года по сегодняшний день: в связи с серьезными вспышками холеры, Первой и Второй мировыми войнами, высокими рисками террористических актов. Ежегодно, около 6-ти миллионов людей съезжается с разных уголков земли на самую масштабную пивную тусовку во всем мире!
Изначально фестиваль проводился по традиции 12 октября (откуда и на звание), но, с учетом того, что это самый дождливый месяц в Германии, пришлось перенести гуляния на первую половину сентября. Тем более что длятся они до 14-16 дней, успевая «зацепить» и начало октября, сохраняя актуальность названия!

Многотысячные парады, шикарные костюмы, пиво от шести лучших производителей страны, лучшее куриное мясо, музыка, аттракционы, зрелищные номера, лошадиные скачки, собачьи бега, громкий смех – все это истинный ОКТОБЕРФЕСТ!

Кстати говоря, пиво разрешалось продавать только определенным производителям, потому столь выгодный пивоваренный бизнес был достоянием целых династий. Фестиваль считался открытым после праздничного вхождения владельцев шести лучших пивоварен и торжественного вбивания краника в деревянную бочку. Кому достанется первый пивной бокал от мэра города Мюнхена, тот будет счастливым целый год! По этой причине, желающие обрести гарантированное счастье, толпились и толкались на пути к стеклянному сокровищу!
Тысячи полицейских, сотни камер наблюдений, компактный госпиталь, шатры вместимостью до 10 тыс. посетителей, лужайки для семей с детьми (только до 18.00) с соответствующей развлекательной программой и пеленальными столиками!

in Munich, southern Germany, Tuesday, Sept. 18, 2012. (AP Photo/Matthias Schrader)

Литр пива в последние годы на этом празднике жизни, достигал стоимости в 10 евро. Многие люди целый год откладывают деньги, чтобы стать частью этого необычайного действа!


Заинтересовало? Тогда поехали!

1. Кто и сколько?

На подобную вечеринку необходимо пригласить истинных любителей пива. Если люди идут парами, то как минимум 50% пары должно являться таковым! Остальной половине обеспечьте лимонад, чтобы не «портили» общую картину и фотографии. Подобная вечеринка предполагает немалое количество гостей. Хорошо, если их будет 15-20, можно больше. Ведь у нас фестиваль. Пускай торжественный парад организовать вы не сможете, но в остальном должно быть много, шумно, активно, громко и круто!

2. Пригласительные.

На них главное изобразить атрибутику торжества: бочки, бокалы с пивом, баварские колбаски, крендели, флажки Октоберфеста или Германии. Для оформления использовать основные цвета: белый, голубой. Можно добавить фразу, типа «Пивка никто не желает?!»

Призовите взять побольше монеток «евро» на лучшую ярмарку в мире!

3. Время года и время встречи.

Согласно традициям лучше организовывать подобное веселье в сентябре или октябре. Главное – хорошая погода! Подходящий день недели – суббота, время сбора − 12.00 (зачем уходить далеко от настоящего фестиваля?).

4. Место и оформление.

Идеальным местом для проведения станет двор загородного дома или дачи.

Организуйте шатер. Отталкивайтесь от возможностей, но, естественно, чем презентабельнее он будет, тем эффектнее будет ваш праздничный «луг Терезы».

Важно, чтобы поместились все приглашенные, вдруг в вашу маленькую Германию решит заглянуть нежданный дождик. Выберите бело-голубые расцветки ткани на шатер. Запаситесь белым и голубым картоном, такой же тканью, для изготовления флажков, скатертей и салфеток на стол. Гирлянда из белых и голубых воздушных шаров отлично украсит территорию!

Подготовьте крупную надпись «Octoberfest» на входе во двор.
А также развесьте плакаты с надписями на немецком языке о виновнике торжества, к примеру: «С днем рождения!». Установите несколько «торговых» палаток, создавая видимость ярмарки (разложите на них всякую всячину: флажки, браслетики, печенье в духе всего праздника!).
Отыщите большие желательно деревянные бочки, хотя бы две. Это станет изюминкой всего «луга Терезы»!
Приветствуйте гостей громко, выкрикивая заготовленные фразы о лучшем пиве Мюнхена. А можно что-то приличное на немецком!

5. Дресс-код.

Предупредите гостей, что костюмы на празднике обязательны. Тем более что не такие они и сложные. Наряды в стиле Октоберфест следующие.

Для женщин : белые блузки с глубоким декольте, юбка до колена или короче (в зависимости от обстановки, погоды и компании), корсет, по возможности белые гетры/гольфы, черные туфли на устойчивом каблуке. Прически произвольные: распущенные волосы или косички самое то. Макияж яркий – это фестиваль. Тем более что длиться он будет не две недели, а день-два, потому его всегда можно подправить!
Для мужчин : брюки/шорты на подтяжках, шведка белая или в клеточку (цвет лучше голубой или красный), подходящая к костюму шляпка по возможности. Также желательны белые носки, темные туфли.

6. Меню.

В меню классического Октоберфеста обязательно должно входить куриное мясо: запеченные бедрышки, крылышки — традиционно подается по полкурицы. Соленые мягкие крендели, запеченный сыр, сырный суп, мюнхенские колбаски, сосиски, немецкая красная капуста, швейцарский сыр, барбекю, рыба на вертеле.

На десерт – яблочный штрудель, шоколадный торт или пирожные, скажем в виде пивных кружек.
Не заморачивайтесь с сервировкой стола: обычно это грубые порции с мясом и соусом.
Потому любые недочеты и отсутствие изысканности подачи должны рассматриваться сквозь пальцы!

Напитки. В первую очередь это ПИВО: светлое, темное, фильтрованное, нефильтрованное, живое, пенное.
Закажите наклейки в бело-голубую клетку и названием немецкого пива, чтобы оформить обычные бутылки в стиле Октоберфеста! Нелишним будет позаботиться о наличии холодного чая, «пепси» и минеральной воды.

7. Развлечения.

Октоберфест – это обязательно своеобразно активный отдых и зрелища.

Организуйте бега . Если нет собак, пусть это будут куры или тараканы! Неважно, главное болейте за участников, делайте ставки! Выкрикивайте имена обожаемых победителей-счастливчиков, которые должны вас сделать миллионерами в этот солнечный день!
Придумайте подвижные конкурсы, иначе гости упадут мертвым грузом на скамейках после тяжелого мяса и пары литров пива. Вот несколько примеров.

Конкурс «Скоростная бочка» : два участника на время катят по большой пивной бочке (лучше пустой) от точки отсчета. Кто быстрее пришел к финишу – выиграл. Победитель получает банку хорошего немецкого пива.

Конкурс «Ведерко с пивом» : 2-3 участника набирают пивными кружками воду из общей большой емкости с водой, выливают ее каждый в свое ведро, которое стоит на расстоянии трех метров от этой емкости. Чье ведро быстрее наполнится «пивом», тот победитель. Приз тот же.

Конкурс «Опустоши свой бокал». Как же на пивном фестивале не выпить пивка наперегонки? Вручите по литровому бокалу нескольким участникам, и вперед к победе наиболее измученного жаждой!

Конкурс «Боулинг». Организуйте подобие дорожек (простелите плотную клеенку или старую ковровую дорожку), выставите бутылки из-под пива. Придумайте аналог шара для сбивания кеглей. Возможно это будет арбуз или дыня соответствующего размера. Победитель тот, кто сбил все 9 бутылок. Это одно из традиционных развлечений фестиваля – выделитесь креативностью!

Выберите самую красивую Рапунцель праздника – очень по-немецки! А можете устроить конкурс на самый большой пивной живот, и соответственно, определить короля и королеву пивной вечеринки!

На территории оформите уголок для фотографии . Заготовьте такие нехитрые атрибуты, которые помогут увековечить незабываемый Октоберфест.


Если поблизости есть парк с аттракционами, отправляйтесь всей разгоряченной компанией! Но при условии, что ваши гости еще в состоянии вести себя хотя бы относительно прилично.

Музыка. Встречать гостей уместно композицией «Пей пиво» группы «Дискотеки аварии». В течение всего праздника используйте «Польку пивной бочки», Гимн Октоберфеста, баварскую музыку или просто ритмичные, заводные треки.

8. Безопасность и забота .

Являясь организатором веселья, будьте предусмотрительны! Сохраняйте завуалированный контроль над алкогольной ситуацией, дабы остаток праздника не развозить приглашенных по больницам. Приготовьте препараты ферментов и препараты, способствующие выведению алкоголя из организма. Организаторы настоящего Октоберфеста с благими намерениями оформили целый больничный городок с десятью врачами, сотней парамедиков, сотнями коек для приходящих в себя, пятнадцатью койками для самых активных (но не очень выносливых), и даже небольшую операционную!

В заключение.

Перед уходом с торжества проверьте сумки на наличие пустого пивного бокала (в 2004 году была предотвращена кража кружек в размере 210 тыс. штук, после чего это преступление стало уголовно наказуемым). Проследите за тем, чтобы все благополучно добрались домой или приготовьте «отсыпные койки». Само собой разумеется, не давайте гостям садиться за руль или искать водоемы для купания!

Пускай пивная вечеринка в стиле Октоберфест принесет вам море позитива, веселья и самых красочных воспоминаний!

Уважаемые клиенты, 31 декабря мы работаем с 11 до 16 часов. 1 и 2 января у нас выходные. 3 января - с 11 до 16. Обратите внимание, что оплата проката и оставление залога производится только НАЛИЧНЫМИ!

Пивная вечеринка в баварском стиле

30.12.2015

Вы любите путешествовать? Изучать новые страны и культуры? Да? А знакомы ли вы с традициями и праздниками различных стран мира? Всё, что овеяно национальным духом и пропитано национальным колоритом, всё, что непривычно и необычно для нас, манит нас сильнее, чем что-то обыденное. Так почему бы не устроить вечеринку в национальном стиле и, желательно, приуроченную к какому-нибудь местному празднику, известному во всём мире. Устройте вечеринку в баварском стиле!

Проводимый каждый октябрь в Баварии праздник «Октоберфест» становится все более и более популярным в разных странах мира. Народные гуляния, сытные угощения, пиво разных сортов, льющееся рекой, традиционные баварские танцы и песни - это всё праздник «Октоберфест»! Поэтому если вы устроите такой праздник, то он будет наполнен весельем и радостью.

Несомненным плюсом баварской вечеринки с нотками «Октоберфеста» является то, что вы можете устроить такую вечеринку в любое время года, в любом месте и в любое время, потому что повеселиться в хорошей компании любят все. Причём веселье в стиле «Октоберфеста» не означает, что все обязательно упьются пивом и будут творить всякие безобразия, вечеринка в баварском стиле - это повод надеть баварские костюмы, отведать баварских угощений, потанцевать под народную музыку и при этом всём выпить хорошего пива. Если к тому же ваш праздник будет сдобрен большим числом конкурсов и развлечений, то ваша баварская вечеринка будет просто бесценна.

Поэтому приступаем к организации такого тематического мероприятия.

Пригласительные

Итак, как всегда начинаем с пригласительных. Пригласительные на такую вечеринку могут быть выполнены на бирдекеле - картонной подставке под пивной бокал. Вы можете найти и купить уже готовые бирдекели, на которых будет прописана марка вашего любимого пива, но можете взять чистые бирдекели либо круглой, либо квадратной формы (кроме того, круглые бирдекели послужат приглашением для девушек, а квадратные - для парней). В случае с готовыми бирдекелями вам необходимо будет найти на них место и прописать имя приглашённого вами друга, дату и время сбора. Такое приглашение лучше всего положить в конверт, в котором на отдельном листе темной картонной бумаги будет прописана вся информация о грядущем мероприятии.

Если вы нашли чистые бирдекели, то на них самих пропишите не только имя, дату, время и место встречи, но и укажите, что мероприятие - тематическое, и на нём обязательно наличие баварского костюма. Такое пригласительное вы также можете положить в конверт и вручить вашему гостю лично, либо отправив по почте. Вариант пригласительного на бирдекеле удобен тем, что гости, придя к вам на вечеринку, будут ставить бокалы на их именные «подставки», не оставляя на горизонтальных поверхностях таких некрасивых следов.

Ещё одним интересным вариантом пригласительного может стать пивная бутылка, на этикетке которой будет прописана вся информация о вечеринке: дата, время, место, обязательное наличие костюма и пожелание хорошего вечера! Такая бутылка-пригласительное - это отличный сувенир, который ещё долго будет напоминать вашим друзьям о прошедшем у вас мероприятии. Если пивная бутылка кажется вам чересчур эксцентричным приглашением, то вы можете наклеить наклейку на пивной бокал. Такие бутылки и бокалы не нужно нести на вечеринку, но нужно хранить у себя в качестве памятного сувенира.

Оформление помещения, стола

Пивная вечеринка в баварском стиле - мероприятие, которое может быть организовано в любом удобном для вас месте. Если не хотите тратить много времени на оформление и подготовку помещения и угощений, можете арендовать пивной ресторан с готовым антуражем, большим выбором пива, готовыми закусками и спутниковым ТВ, по которому вы с вашими друзьями можете ещё и футбол посмотреть.

Если же вы хотите, чтобы праздник прошёл в тесном кругу ваших друзей, то такую вечеринку можно организовать и в квартире, и в загородном доме, и даже в открытом поле, главное чтобы вам хватило съедобных и пивных припасов на весь вечер. При проведении вечеринки на открытом воздухе необходимо установить тенты, расставить под ними длинные и, самое главное, мощные деревянные столы (такие столы будут очень кстати, потому как у немцев во время празднования принято всем вместе танцевать на столах), застелить столы скатертями в бело-голубую клетку, разложить салфетки, расставить, развесить флажки такой же расцветки. По периметру также можете развесить гирлянды шаров белого и голубого цветов, заодно можно повесить растяжку на немецком языке (если вы организуете баварскую вечеринку в честь дня рождения, то на растяжке напишите «Zum Geburtstag viel Glü ck!»).

При оформлении вечеринки в баварском стиле активно пользуйтесь любыми предметами, связанными с пивом, например, пивные банки: из пустых пивных банок вы можете сделать гирлянду и развесить её под потолком, также пустые пивные банки можно приспособить в качестве подсвечников (перед использованием насыпьте в банки песок, чтобы они не падали под весом свечей). Если вы найдёте свечи в виде пивных кружек, то это будет большим плюсом в создании атмосферы вечеринки. Помимо этого вы можете использовать большие изображения пивных кружек, на растяжках написать названия известных вам пивных лейблов. Еще одним интересным праздничным атрибутом станет пивная бочка, которую можно украсить лентами и цветами.

Вы можете также использовать флаг или карту Германии в качестве фотозоны. Поставить рядом небольшой стог сена, накинуть на него бело-голубую клетчатую ткань, не закрывая полностью, поставить на ткань бокал пива, положить крендель - и фотозона в баварском стиле готова.

Игры и развлечения для пивной вечеринки

При подготовке вашей национальной вечеринки в баварском стиле сделайте упор на те игры и конкурсы, которые так или иначе связаны или ассоциируются с хмельным напитком. Однако, не переусердствуйте с конкурсами, в которых необходимо пить пиво на скорость, ибо велика вероятность, что ваши гости «выйдут из строя» ещё в середине вечера, а оно вам надо?

Итак, приступим. Первый конкурс, пока все ещё достаточно трезвы и скованны, проведите на меткость, «Накидывание колец». Подготовка к такому конкурсу не отнимает много времени, из картона или плотной бумаги вырежьте кольца диаметром 20 см либо купите пластиковые кольца в отделе детских игрушек и подготовьте достаточное количество пустых пивных бутылок. На разном расстоянии друг от друга расставьте бутылки, на которые участники должны накинуть подготовленные вами кольца. Количество попыток у каждого участника должно быть одинаковым, при этом количество имеющихся у вас игроков ограничивается только желанием присутствующих играть и количеством у вас колец. За каждый удачный бросок дается балл, чем дальше бутылка, тем выше балл. Побеждает тот игрок, у которого будет максимальное количество баллов.

Вторым конкурсом, должен стать конкурс на скорость - скорость выпивания пива. Вы выбираете желающих участвовать в данном конкурсе, перед каждым ставите стул, на котором стоит открытая бутылка пива. Задача участников как можно быстрее выпить пиво, не беря при этом бутылку в руки и не принимая помощи от зрителей (т.е. бутылку игрок держит сам, но без помощи рук), кто выпьет пиво быстрее всех, тот и выигрывает.

Ещё одним интересным конкурсом на меткость, станет конкурс на попадание пробкой от пивной бутылки в пивной бокал. Такой конкурс лучше проводить в середине вечера, когда гости уже чуточку «окосели», чтобы с помощью именно этого конкурса вы проверили собравшихся на трезвость (интересно будет, если и в этом конкурсе примут участие те же участники, что и в «Накидывании колец»).

Развлекательная программа помимо пивных игр и конкурсов включает в себя ещё и музыку. Здесь всё не так уж и сложно, вам просто необходимо скачать национальные баварские песни, которые вы можете ставить в качестве фона при проведении конкурсов. Кроме того, нельзя забывать о баварском танце, который танцуют как женщины, так и мужчины: поэтому вы можете ввести еще и танцевальный конкурс, в котором познакомите участников с основными танцевальными движениями. Прорепетируйте движения под этническую баварскую музыку, а затем, когда участники начнут танцевать, резко включите что-нибудь из более современного репертуара и смотрите, кто собьется, а кто нет. Победителя танцевального конкурса выберете по зрительским симпатиям, с помощью аплодисментов.

Угощения и напитки для баварцев

Вечеринка в баварском стиле - это вечеринка в честь пива и для пива. И, конечно же, на данном мероприятии царит именно пиво. Существование различных видов пива, будь то тёмное или светлое, фильтрованное или нефильтрованное, с вкусовыми добавками или без них, разной степени крепости позволяет вам ограничиться именно этим напитком. Безусловно, вы можете поставить на стол и другие напитки (это касается безалкогольных), но алкогольным на баварской вечеринке может быть и бывает только пиво. Кстати, если кто-то из ваших знакомых не любит пиво, вы можете предложить ему пивной коктейль, который можно приготовить из светлого пива и спрайта, в отношении 1:1, также можете положить в бокал дольку лимона.

Пить пиво без хорошего стола неправильно, поэтому продумайте сытные угощения, которые не позволят вашим гостям быстро «уплыть в дальние дали», благо, что баварская кухня состоит исключительно из таких блюд. Изучая баварскую кухню, вы, несомненно, заметите, что основным блюдом, пользующимся наибольшей популярностью, является баварская колбаска, которую вначале отваривают, а затем обжаривают. Гарниром к колбаске служат овощи, картофель (обычно его отваривают и из него скатывают шар, размером с бильярдный). Помимо колбасок баварцы с удовольствием едят шницели в большом количестве панировки со сливочно-грибным или пивным соусом; любое мясо, замаринованное в вине или уксусе со специями и тушённое в кисло-сладком соусе.

Баварцы обожают кислую капусту и могут есть её как в сыром (т.е. просто кислую), так и в тушёном виде. Если вы хотите подать кислую капусту в сыром виде, то подавайте её с мелко нарезанными яблоками и заправленными тмином; если же вы планируете угостить гостей тушёной капустой, то добавьте к ней в процессе приготовления специи, лук и маленькие куски мяса (такое угощение может выступить как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к перечисленному выше мясу).

При планировании меню не забудьте о брецелях, традиционных баварских кренделях с солью, которые обычно подают к пиву либо используют вместо хлеба. К брецелю вы можете подать своеобразный паштет из сыра камамбер, специй, сливочного масла и зелени - такие бутерброды уйдут у ваших гостей на ура, потому что они и вкусные, и сытные, и выполненные в баварском стиле.

В качестве десерта подайте пряники в виде сердечка, покрытые и расписанные сахарной глазурью - именно такие пряники традиционны для проводимого в Баварии «Октоберфеста». Если же ваша баварская вечеринка проходит по каким-то причинам ближе к Новому году, то тогда дарить стоит пряники с корицей, шоколадом, миндалем, имбирём и мёдом в виде домиков, звёзд, снеговиков, ангелочков и т.п., также расписанные сахарной глазурью.

Национальные баварские костюмы

Неотъемлемой частью любой вечеринки в национальном стиле является наличие дресс-кода и следование ему. Вечеринка в баварском стиле не является исключением, поэтому все ваши гости обязаны прийти к вам на праздник в национальном баварском костюме, что, несомненно, позволит вам сохранить национальную атмосферу. Именно поэтому в пригласительных прописывается строка про дресс-код.

Прежде чем собираться на такую этническую вечеринку, следует всё же изучить национальный баварский стиль одежды, чтобы вы точно знали, что можно и нужно надеть на мероприятие такого типа.

Начнём, пожалуй, с мужского традиционного баварского костюма, который состоит из коротких штанов (они могут быть как до колена, так и длиной в три-четверти), гетр из тонкой шерсти, сюртука, жилета, рубашки, шляпы с волосяными щётками или перьями и ботинок на толстой подошве. К штанам обычно пристёгиваются подтяжки, которые расшиты разноцветной вышивкой. Также мужчины могут повязать на шею галстук, выполненный в виде ленты по всей длине одной ширины.

Женский баварский костюм состоит блузки, пышной юбки, фартука, жилетки, похожей на корсет на пуговицах или на шнуровке впереди. Цвета костюма могут быть любыми, но в последнее время всё более и более популярным становится бело-голубое сочетание цветов.

При желании можно легко и просто воссоздать баварские костюмы, однако, если вы хотите сэкономить время на поиске баварских костюмов, то можете взять их напрокат, например, здесь.

Таким образом, баварская вечеринка - это весёлое и выдержанное в национальном стиле мероприятие, ключевые моменты которого уже на первом этапе подготовки обусловлены этническими чертами. Поэтому организуйте и наслаждайтесь пивной вечеринкой в баварском стиле вместе со своими друзьями, родственниками, знакомыми и коллегами! И пусть веселье и пиво льются рекой!

Please enable JavaScript to view the

Вечеринка в стиле Октоберфест – это пивной праздник, который вы можете устроить вместе со своими друзьями!

Традиционно, люди со всего мира съезжаются в Мюнхен в конце сентября — начале октября и около 16 дней погружаются в пучину веселья, вкусного пива и большого количества аттракционов.

Сегодня создатели P&P подскажут, как правильно организовать незабываемый праздник для близких и друзей в теплые деньки октября!

Символ праздника – пиво, Германия и традиционные кренделя. Также отличным дополнением к кухне станут баварские сосиски и колбаски! Но об этом – чуть позже.

Любой праздник, а тем более вечеринка в стиле Октоберфест, начинается с пригласительного!

Традиционными цветами для праздника станут сочетания голубого и белого! Развесьте в доме флажки и гирлянды, воспользовавшись нашими идеями!

Используйте также наклейки для бутылок и стаканов!

Стильные и простым решением станут подставки под бокалы и кружки – небольшой символ праздника и памятные сувениры для гостей!

Немецкие флажки и символика этой страны также станут декором для вечеринки!

Основная идея праздника – пикник и прогулки на открытом воздухе!

Меню

Примерное меню для праздника может выглядеть так:

Первые закуски .

  • Запеченный сыр
  • Мягкие немецкие кренделя с солью

  • Домашнее пиво со специями
  • Осенний яблочный сырный суп

Основные блюда .

  • Обжаренная колбаса с беконом и квашеной капустой
  • Жаркое из говядины
  • Жареная курица по-баварски
  • Мюнхенские колбаски

  • Шпецле (макаронные изделия) с Грюйер (швейцарский сыр) и карамельным луком
  • Немецкая красная капуста
  • Штекрльфиш (рыба на вертеле)

Десерты

  • Яблочный штрудель
  • Торт «Захер» (традиционный шоколадный торт по рецепту Франца Захера)

Напитки

  • Традиционное немецкое пиво
  • Рислинг – сухое белое вино

Костюмы

Если планируется костюмированная вечеринка в стиле Октоберфест, то лучше подготовится заранее и выбрать один из понравившихся образов!

Традиции

Традиционно праздник открывает шествие пивных лавок, а после – откупоривание первой бочки пива с возгласом O’zapft is ! После вбивания краника в бочку можно начинать праздновать:).

Тут же можно провести соревнование на количество ударов, которое откроет бочку. Говорят, что в Мюнхене лучший удар нанес Кристиан Уде в 2006 году и открыл бочку с первого раза:).

Сам праздник – это удивительное сочетание культуры и веселья, заправленного качественным пивом! Так, в Мюнхене устанавливаются самые большие палатки – например, Hofbräu площадью 7 тысяч квадратных метров и вместимостью 10 000 мест и разливают пиво на любой вкус!

Среди развлечений на традиционном празднике популярны американские горки, колесо обозрения, блошиный цирк и башни свободного падения.

Развлечения

Так как Октоберфест в традиционном понимании – это поглощение жирной пищи, употребление вкусного пива и покатушки на аттракционах, то вам ничего не стоит, накормив и напоив гостей, отправиться в ближайший парк развлечений!

Приготовьте вот такой фототеатр – это позволит вам не только повеселиться на полную, но и сделать забавные снимки!

Также вы можете устроить домашние соревнования по выпиванию пива, поиграть в различные , описание которых вы найдете на нашем сайте!

Не забудьте угостить каждого гостя вкусным кренделем!

Сочные баварские колбаски, зажигательная музыка, великолепные девушки в откровенных нарядах и оно – холодное, пенное, густое ячменное золото! Звучит весело? Тогда пивная вечеринка в стиле Октоберфест – ваша тема!

Формат идеально подходит для дня рождения или другого шумного праздника без намека на официоз. Лучшее место – на свежем воздухе в большом шатре или под открытым небом среди вороха тематических украшений. Не сезон? Тогда просторный зал кафе, свободный от интерьерных изысков.

Октябрьский фестиваль в Мюнхене – это буйство, раж, настоящее безумство миллионов любителей пива! Для воссоздания атмосферы Октоберфест желательно, чтобы на вечеринке было много людей.

Оформление

Самое популярное цветовое оформление – белый и голубой, флаг Баварии. Другой вариант – черный, красный и желтый, флаг Германии. Но по идее можно выбрать любые цвета для вечеринки, ведь на Октоберфесте десятки палаток, и в каждой своя атмосфера.

  • развесьте ленты, гирлянды и флажки выбранных оттенков . Соберите в гирлянды бумажные национальные платья и шляпы, бокалы, этикетки, рисунки разносчиц. Тема популярная, все есть в сети (распечатать или заказать наборы). Гирлянд и лент должно быть много, особенно на потолке – имитация шатра.

Гирлянды треугольниками легко сделать из белых и голубых обоев (самые дешевые бумажные). Нарезать ромбов, заранее сложить пополам. Резать обои лучше канцелярским ножом на плотной картонке – гораздо быстрее, чем ножницами. А потом, уже на закрепленной нитке, мазнуть карандашом-клеем и готово.

  • стены украсьте «бусами» кренделей, видами на ночной Мюнхен или луг Терезы, фото празднично украшенных телег, тематические картинки и цитаты – высказывания, шутки о пиве (выбор огромный);

  • большая атрибутика в стиле Октоберфест спрячет лишние детали обстановки и пригодится для фото – ростовые пивные кружки, огромные пряники, бочки, разносчицы и баварцы в национальных костюмах . Картон + распечатка или рисунок на двойной скотч;
  • чтобы усилить атмосферу тематической вечеринки, повесьте у входа растяжку с надписью Oktoberfest, по залу – таблички с названиями марок пива на немецком . Этикетки можно приклеить на шары подходящих оттенков. Из длинных шаров нетрудно сделать бокалы и бутылки (или купите фольгированные в тему);

  • поставьте несколько бочек или больших коробок, накрытых скатертями . Из бумаги сделайте навесы/зонты над каждым «столом». Легкие закуски, напиток определенной марки (распечатать и переклеить этикетки). Получится атмосферно, почти как палатки на настоящем фестивале!
  • так как Октоберфест проходит осенью, в оформлении шатров используют овощи, фрукты, сезонные цветы, букеты злаков . Что-то можно найти в любое время года, рыжие листья вырезать из бумаги, ячмень – распечатать рисунки, хмель купить искусственный или тоже рисунки;

  • добавьте изюминку в оформление вечеринки. Например, цветы в пивных бокалах или банках, вместо воды налейте слабый чай . В бутылки без этикеток можно положить электрические гирлянды. В кружки, наполненные тем же чаем – голубые и белые миниатюрные свечи.
  • для забавных фото на память о вечеринке пригодится атрибутика в стиле Октоберфест: усы, шляпы, флаги и т.д . Шпажка + распечатанная картинка. Для фона – вид на ночной луг Терезы, Нойшванштайн, пресс-волл с названиями марок.

Не забудьте о приглашениях – открытка в форме пивной кружки, кренделя, пряника, бутафорский билет в Мюнхен. Тематический флаер с юмором: «Пивной фест в компании горячих курочек и самых крутых баварских кренделей!», «Напитки и туалет бесплатно!», «Много пить вредно. Но мало – скучно!».

Костюмы

На этой вечеринке желателен дресс-код в стиле Октоберфест – наряды ну очень атмосферные! Для женщин, само собой, костюм разносчицы. Его можно взять напрокат или частично собрать, частично сшить. Элементы образа:

  • блузка с откровенным декольте, в оборочках, рукава воланы или фонарики . Цвет чаще белый;

  • яркий корсаж на шнуровке, желательно с узорчатой тесьмой (национальный элемент). Можно бутафорский;
  • пышная юбка любой длины, чаще чуть ниже колена или озорная короткая . Цвет не обязательно повторяет, но непременно сочетается с корсажем. Вместо блузки и юбки подойдет сарафан похожего фасона;
  • миниатюрный фартучек контрастного оттенка, чтобы не сливался с юбкой ;

  • белые чулки/гольфы, закрытые туфли на невысоком каблуке (на шпильках танцевать неудобно). На голову можно повязать косынку или надеть шляпку.

Украшения и аксессуары на девушках Октоберфест либо отсутствуют вовсе, либо скромные – не отвлекают от главного. Кстати, главное можно и прикрыть, если откровенный костюм вас смущает (так даже достовернее).

Традиционная прическа – две косички или хвостики, прихваченные ленточками в цвет юбки или шнуровки корсажа. Макияж баварской разносчицы скорее скромный, подчеркивающий образ невинной сельской девушки.

Мужчинам достаточно надеть рубаху, шорты/укороченные брюки на подтяжках и шляпу. Шорты можно сделать из дешевых брюк, сшив подтяжки из отрезанного низа. А можно и не мучить сильный пол такими изысками, ограничившись подтяжками и шляпой + обычные брюки, белая или клетчатая рубашка.

Если времени на подготовку мало, пусть гости придут в любой удобной одежде . В конце концов, дресс-код – это мизерная часть вечеринки. Да и Октоберфест большинство людей посещают не в костюмах, а в повседневных майках-джинсах. Кстати, белый верх и джинсовый низ как раз в стиле цветового оформления.

Чтобы подчеркнуть тему, подготовьте аксессуары – шляпы, пивные каски, нашейные платки в бело-голубую клетку, значки в виде тематической атрибутики (картонку приклеить на бейджик).

Меню, сервировка

На оформлении стола можно сэкономить время – главным украшением должна быть еда. Бело-голубая скатерть, простая «деревенская» посуда, литровые Maßkrug или одноразовые стаканчики, если стеклянной тары на всех не хватает.

Положите фрукты в перевернутые шляпы, поставьте в кружки букетики подсолнухов, хризантем или злаков. Повесьте несколько гирлянд, бусы кренделей и расписные пряники в узнаваемом стиле (можно нарисованные, просто для антуража).

Стол желательно общий, длинный – несколько составленных, как раньше на свадьбах. Блюда можно поставить на общий стол или, для достоверности, на отдельно стоящий – гости наполняют тарелки вкусностями и присаживаются к общему столу.

Еда на вечеринке Октоберфест преимущественно жирная и очень сытная. Вредно, зато позволяет не потерять голову после пары литров главного напитка праздника. Для тех, кто пиво не любит, на фестивале продают молодые вина.

Меню из года в год одно и то же. Это традиция, в каком-то смысле даже достопримечательность октябрьского фестиваля. Конечно, можно дополнить список на свое усмотрение.

  • свиные, куриные и белые мюнхенские колбаски;
  • цыплята Hendl, подаются половинками (разрезанная вдоль тушка). Это самое любимое и самое востребованное блюдо феста;
  • свиная рулька по-баварски;
  • мясное рагу с тушеными овощами;
  • картофель жареный или отварной целиком, Kartoffelsalat (традиционный салат, очень популярный);
  • Steckerlfisch – рыба на палочке, запеченная в углях;
  • квашеная капуста, салаты из свежей капусты, томаты, зелень, редис пучками.

Рецепты достаточно простые, есть в сети. Кредели Брецель тоже легко приготовить. А еще купите соленый крекер (есть аналогичной формы), орешки, валяную рыбку и прочие снеки.

Сладкоежек порадуют кексы в форме кружек пива: срезать крышку бисквита, сделать отверстие, наполнить кремом, оформить мастикой и залить сливками перед подачей.

Развлечения

По традиции фестиваль начинается после возгласа «O’zapft is!» – откупорено! Честь вбить кран в первую бочку предоставляется бургомистру. Начать сценарий вечеринки в стиле Октоберфест можно так же, торжественно вручив имениннику деревянный молоток.

Сюжетный сценарий на такой вечеринке будет лишним. Цель – просто отдохнуть и повеселиться в неформальной расслабляющей обстановке. А чтобы не было скучно, подготовьте конкурсы. За победу дарите бутылочку хорошего немецкого пива или по итогам выберите короля и королеву Октоберфеста.

По запросу «музыка Октоберфест» в сети есть целые сборники подходящих песен и мелодий – национальные, оркестровые, современные. Скачайте несколько композиций для погружения гостей в атмосферу праздничной Баварии.

В сценарий вечеринки впишутся любые алкогольные игры. Например, тот же бирпонг и Flip Cup будут целиком в тему (правила есть в сети). Конкурсы, где надо больше/быстрее выпить, лучше проводить в середине вечеринки, когда гости уже поели, но еще не слишком «разгорячились». Предлагаем идеи конкурсов в стиле Октоберфест.

Забей и выпей

По аналогии с церемонией открытия фестиваля, но вбивать будем не кран, а гвозди. Каждый год зрители считают удары и ведут статистику. Цель бургомистра – вбить кран за как можно меньшее кол-во ударов. Затем министр-президент выпивает первую порцию и все – народ может гулять!

Толстый длинный брусок, гвозди, молоток. По очереди, если молоток один. Парни соревнуются с парнями, девушки с девушками. Выигрывает тот, кто за меньшее кол-во ударов вбил гвоздь.

Пусть это будет первый конкурс, пока гости еще могут крепко держать инструмент в руках и попадать по шляпке . Для антуража после вбитого гвоздя гость должен сказать тост в честь виновника торжества и выпить. Получится весьма красочное открытие вечеринки.

Вот это сила!

Традиционно конкурс для девушек-разносчиц, но можно всем вместе, только опять разделившись на цыпочек и кренделей. По аналогии с переносом дикой тяжести – нескольких литровых Maßkrug.

Гости берут стул за ножки, прижав локти к бокам, стоят так 20 сек. Затем ведущий ставит на стулья пластиковую бутылку с водой (безопаснее стекла) и выдерживает паузу. Затем еще одну бутылку и еще, и еще.

Один за другим гости роняют бутылки, выбывая из соревнования. Если в конце осталась пара супер выносливых «разносчиков», ведущий просит их постоять на одной ноге, вытянуть руки вперед, попрыгать.

Лучший пивной живот

А это конкурс для парней, но тоже – какая разница? Безразмерная футболка, воздушные шары. Сколько футболок, столько участников за раз. За минуту надо напихать в футболку шары так, чтобы получился большой живот. Победителя определяет ведущий, измерив «талии».

Другой вариант – обозначить круг лентой, привязать к животам большие подушки. Цель – вытолкнуть соперника «пузом» за границы импровизированной арены.

«Боулинг»

Пивные банки и детский мячик – популярно развлечение на фесте. Откуда там банки? А хитрые местные приносят напитки с собой, зная о непомерно завышенных ценах.

«Мини-гольф»

Загонять шваброй шарик от пинг-понга в стаканчик, лежащий на земле. На выбывание, по три попытки, расстояние с каждым разом все больше.

Развлечения и конкурсы для командного сценария вечеринки :

  • За пять мин. придумать пиву название и слоган . Это будут названия и девиз команд.
  • Выпить через трубочки свое пиво раньше соперников . Большая «командная» емкость из расчета около 300 мл на человека.
  • Перенести «пиво» (лучше пусть будет слабый чай) из общего полного таза в емкость команды . Полный таз в центре, емкости команд на некотором расстоянии. Переносить бумажными стаканчиками (стекло могут разбить, когда будут все вместе черпать из общего таза). Время ограничено. В чьем тазу больше напитка?

  • Построить башню выше соперников . Традиционно из кружек, но это опасно – лучше пустые одноразовые стаканы или бочонки лото (по аналогии с бочками).
  • Октоберфест в цифрах – викторина, чтобы гости немного отдохнули . Назвать нужно приблизительное число. Плюсуйте баллы команде, чей ответ ближе к правде. Вопросы:
    • максимальное кол-во ударов по крану (19), а минимальное (1)
    • как долго длится фестиваль? (в среднем 16)
    • кол-во посетителей (около 6 миллионов)
    • стоимость входа на территорию (бесплатно)
    • а литра пива? (10 евро), а половины цыпленка? (10 евро)
    • сколько компаний имеют право продавать пиво на этом фесте? (всего 6)
    • сколько цыплят съедают ежегодно? (около 500.000)
    • а выпивают пива? (около 7 миллионов литров)
    • сколько на территории туалетов? (около 850).

Список легко продолжить, в сети много информации. А еще ежегодно медики откачивают около 700 «пивных трупов». Можно устроить соревнование на самого «мертвого» гостя – лежать абсолютно неподвижно, пока остальные тебя щекочут и смешат. Кто продержится дольше?

Кроме конкурсов, непременно танцуйте под зажигательную баварскую музыку! Будет здорово, если ведущий покажет простые движения национальных танцев или включит видео на большом экране. Веселого вам фестиваля!

Подарки : кружки и/или футболки с памятной надписью, тематические брелоки, открывалки с флагом Германии/Баварии, подставки под кружки и др. пивные аксессуары.

Если вы любитель пива и жареного мяса, предлагаем организовать вечеринку в стиле Октоберфест! На подобную вечеринку необходимо пригласить истинных любителей пива. Пивная вечеринка предполагает немалое количество гостей. Хорошо, если их будет 15-20, ведь у нас фестиваль. Пускай торжественный парад организовать вы не сможете, но в остальном должно быть много, шумно, активно, громко и круто!

Оформление

Традиционными цветами для праздника станут сочетания голубого и белого! Развесьте в доме флажки и гирлянды, воспользовавшись нашими идеями! *Гирлянда баннер поздравительная "С праздником" в стиле Октоберфест, пивная вечеринка, 2 м , *Гирлянда баннер Beer party в стиле Октоберфест, пивная вечеринка, 2 м

На вечеринку можно приготовить пригласительные. На них главное изобразить атрибутику торжества: бочки, бокалы с пивом, баварские колбаски, крендели, флажки Октоберфеста или Германии. Можно добавить фразу, типа «Пивка никто не желает?!»

Скатерти в бело-голубую клетку или ромб стелили на стол баварские хозяйки - помните об этом, сервируя стол. Скатерть праздничная полиэтиленовая "Пивная вечеринка" Если у Вас деревянный стол, то можно и вовсе обойтись без скатерти. Обязательно найдите большие кружки! А закуска будет выигрышно смотреться на деревянных разделочных досках. Интересная идея — сделать разливной аппарат для пива, например, из коробки с краником из-под вина или даже приспособив для этих целей самовар.Подставки по стаканы "Пивная Вечеринка" 10 штук

Дресс-код

Предупредите гостей, что костюмы на празднике обязательны. Тем более что не такие они и сложные. Наряды в стиле Октоберфест следующие.

Для женщин : белые блузки с глубоким декольте, юбка до колена или короче, корсет, по возможности белые гетры/гольфы, черные туфли на устойчивом каблуке. Прически произвольные: распущенные волосы или косички. Макияж яркий - это же фестиваль!

Для мужчин : брюки/шорты на подтяжках, шведка белая или в клеточку (цвет лучше голубой или красный), подходящая к костюму шляпка по возможности. Также желательны белые носки, темные туфли.

Меню

В меню классического Октоберфеста обязательно должно входить куриное мясо: запеченные бедрышки, крылышки — традиционно подается по полкурицы. Соленые крендели, запеченный сыр, сырный суп, мюнхенские колбаски, сосиски, квашеная капуста, швейцарский сыр, барбекю, рыба на вертеле. Не стоит также забывать, что баварцы свои любимые сосиски едят не с кетчупом, а с особым сортом горчицы, которая так и называется - «Баварская» или «Мюнхенская».

В качестве закуски или гарнира немцы очень любят картофель! Картофельный салат, жаренную картошку по-немецки, кнедли, а также квашенную капусту! Главное горячее блюдо - свиная рулька. Добавьте к основному меню орехи, чипсы, сухарики.

Напитки. В первую очередь это ПИВО: светлое, темное, фильтрованное, нефильтрованное, живое, пенное... единственное условие — пиво должно быть очень холодным! Нелишним будет позаботиться о наличии холодного чая, «пепси» и минеральной воды.

Развлечения

Заранее призовите гостей взять побольше монеток «евро» на лучшую ярмарку в мире! И устройте импровизированную распродажу кренделей и пива! В начале вечера на входе приветствуйте гостей громко, выкрикивая заготовленные фразы на немецком!

Как же на пивном фестивале не выпить пивка наперегонки? Вручите по литровому бокалу нескольким участникам, и вперед к победе наиболее измученного жаждой!

Организуйте подобие дорожек (простелите плотную клеенку или ковровую дорожку), выставите пустые бутылки из-под пива. Придумайте аналог шара для сбивания кеглей, возможно это будет арбуз или дыня соответствующего размера. Победитель тот, кто сбил все 9 бутылок. Это одно из традиционных развлечений фестиваля.

Добавьте в развлекательную программу викторину о пиве или игру с угадыванием стран по крышкам, а можете устроить конкурс на самый большой пивной живот, и соответственно, определить короля пивной вечеринки!